つれづれ 【おやつ】おうちで鬼饅頭を作ろう! 鬼饅頭(おにまんじゅう)または芋饅頭(いもまんじゅう)は、薄力粉と砂糖を混ぜ合わせた生地に、角切りのさつま芋を加えて蒸した菓子。主に愛知県などの東海地方で見られる。 wikipediaより と、いうわけで生まれて数十数年鬼饅頭の存在を... 2013.12.25 つれづれ生活